佛山
课程
当前位置:首页 > 新闻资讯 > 厨师 > 西式烹调师培训
新闻列表
新闻资讯

西式烹调师培训

餐饮烹饪

  【广州御厨烹饪培训学校◆24小时热线电话:400-888-4849 QQ:2567678362 ◆御厨烹饪开设:川菜培训班、湘菜培训班、粤菜培训班、中式面点培训班、西式面点培训班、特色小吃培训班、冷饮培训班、甜品培训班、创业培训班。校区地址及费用请点击在线客服,网上报名可享受团购优惠价】


  御厨餐饮培训学校为迎合市场发展需求,经广东省劳动和社会保障厅批准,成立御厨烹饪学校,与风景秀丽的国家名胜风景区白云山咫尺相隔,校园环境优美,规模宏大,教学和生活设施完善,师资力量雄厚,是全省*一所以食品检验、鉴定、餐饮、酒店管理及餐饮培训为骨干专业的新型职业培训基地,全省指定农村劳动力技能培训学校之一,先后荣获广东省技工学校办学集体先进单位、*烹饪明星学校等称号。


  近年来,御厨为适应经济社会发展的需要,斥巨资设立深圳分校,并引进知名高级烹调师和培训讲师,以极富特色的烹饪和餐饮管理培训,成为广东地区大型餐饮培训基地,被誉为国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的摇篮。御厨常年开展川菜、湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、高级培训,设施先进齐全,管理规范严谨,坚持因材施教原则和人性化目标管理,以"一体化教学"和"一对一*"的独特模式,确保学员掌握过硬的操作技能,迅速提高就业创业竞争力。


西式烹调师培训

御厨餐饮烹饪

  广东火锅、四川火锅、系列火锅培训班


  1.传授广东火锅底料配制和各种火锅底及羊肉火锅、狗肉火锅、滋补火锅、三鲜火锅、四季火锅、鸡锅、药膳锅底和各种料碟的制作。


  2.传授四川重庆火锅底料的炒制,以及各种肉类和瓜果蔬菜的处理等,老油制作、简易高汤制作、红汤配锅、清汤配锅、鸳鸯锅底配制、香料的调制、油碟的配制。


  如:酸菜鱼火锅、泡椒兔火锅、鱼头火锅、烧鸡公、霸王鸡锅、香辣火锅、麻辣火锅、重庆斗地主、虾蟹大战等。 送:开店指导。另:可提供相关设备、工具、调料、原材料等。


广州餐饮烹饪

  台式奶茶培训班


  店面选址评估、店面装饰设计、水吧建设、产品技术产品、


  开店经营管理培训、开店证件协助办理、后期跟踪服务


  成功品牌:

  广东: 58度C 咕噜咕噜 大口九 大卡司

  北京市: 鲜果时间 快的客

  福建省: 叭卟奶茶

  上海市: 街客 茶风景 快乐柠檬

  广西省: 地下铁 港澳之饮

  湖北省: 七杯茶 吾饮良品

  台湾进入大陆的品牌:Co Co奶茶 舞茶道 阿二冰茶 贡茶


  主要品种:

  经典奶茶系列:原味奶茶、椰果奶茶、茉香奶茶、红豆奶茶、珍珠奶茶、巧克力奶茶、咖啡奶茶、布丁奶茶、仙草冻奶茶、炭烧乌龙奶茶。

  一品鲜茶系列:冬瓜茶、柠檬冬瓜茶、轻松鲜红、轻松鲜绿、蜂蜜柚子茶、蜂蜜芦荟绿茶、柠檬梅子绿、柳橙芦荟绿、青桔柠檬绿。

  沙冰系列:红豆牛奶冰、芒果沙冰、奇异果沙冰、草莓沙冰、蓝莓冰沙。

  时尚特饮:巧克力蛋糕奶、满嘟嘟布丁奶、港式奶茶、丝袜奶茶、绿茶寒天优多、柳橙芦荟优多、芋香布丁珍珠。

  (特饮、奶盐的系列、奶昔系列、双皮奶、欧蕾系列......)


广州御厨餐饮烹饪

  粥粉面


  1.传授各种广东粥粉面里面的各种肠粉、汤粉、炒粉、炒面等品种,以及各种肉料腌制方法等。


  2.品种有皮蛋瘦肉粥,窝蛋牛肉粥,冬菇滑鸡粥,猪肝粥,猪心粥,猪腰粥,田鸡粥,黄膳粥,鱼片粥,鱼腩粥,鱼头粥,粉肠粥,状元及弟粥,虾粥。


  3.牛腩粉面,猪肝粉面,排骨粉面,肉丝榨菜粉面,叉烧粉面,白切鸡粉面,烧鸭粉面 ,酸菜大肠粉面,煎饺,蒸饺,水饺,云吞,粉面。


  送:开店指导。另:可提供相关设备、工具、调料、原材料等。


  西式面点班


  *阶段


  1.现代酒店餐饮管理,中西面点基础学,面点工艺美术学


  2.膨松面团的原理及调制传统的马拉糕制点心部门与生产管理


  3.食品卫生标准学,面点原料基础学,食品添加剂分类学


  4.蜜汁,鲜奶,椰香,双色,像生,千层制作,广式点心传统做法


  第二阶段


  1.计算机基础学,面食工艺食雕学,食用油脂的卫生学


  2.中西面点,蛋糕与饼类的制作,水果拼盘与食雕制作


  3.西式与西式面点学,饮食法律基础学,西式工艺美术学


  4.传授炸,煎,烤,煮,各类面点制作技法,丹麦吐司蜜糖生力吐司制作


  御厨餐饮课程开学时间随到随学,随时报名随时开课


烹饪培训

以上是对【御厨烹饪】的相关介绍,如果您喜爱做菜,请点击在线专家免费咨询!


关键字:西式烹调师培训

相关课程推荐
课程名称 上课地点 优惠价 报名
瓦缸烧腊培训 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
乳鸽乳系列 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
白切鸡白切系列 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
隆江猪脚系列 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
烧鹅系列 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
蜜汁猪肉系列 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
烧鸭系类 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
盐焗鸡系列 佛山南海黄岐教表村  ¥享优惠 登记优惠
烹饪培训 福州梅峰路  ¥享优惠 登记优惠
中西面点培训 福州梅峰路  ¥享优惠 登记优惠
上海百教网络科技有限公司 经营范围:网络文化经营,互联网信息服务。 沪ICP备12032008号