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　　烧腊之所以深受人们的欢迎，而且历久不衰，主要是它的技艺精堪、制作独特。就广东的烤鸭、鹅来讲，以整只原料烧烤而成。成品特点是色泽金红光亮，肉体饱满，腹含卤汁，油脂盈润。切成小块后，皮　、骨、肉连而不脱，入口即离。皮脆酥...... [详情>>]; 李师傅烧腊培训主要培训项目:厨师

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